La maison
d'hôte est un établissement privé d'hébergement
à vocation touristique, à l'instar de celles
existants en Europe, qui se distingue des structures existantes
par son caractère privé, sa capacité
d'accueil réduite, sa situation dans un environnement
d'intérêt patrimonial ou touristique.
Nos engagements à
titre de membre de l'association:
- L'accueil
Le fonctio nnement
et le règlement intérieur de chaque maison
sont définis dans un document qui est affiché
ou remis au client dès son arrivée.
Un thé de bienvenue agrémenté de patisseries
est offert à chaque client lors de son arrivée:
si l'hôte est présent, celui ci le recevra
et lui fera les honneurs de la maison.
Afin que le client se sente comme chez lui, une visite complète
de la maison lui sera proposée lors de son arrivée.
- La transparence
Chaque demande de réservation doit être étudiée
avec attention: la procédure de réservation
doit être simple et maintenue selon les termes initiaux
conclus avec le clients. Les documents publicitaires, les
photos présentées et le site internet qui
présente la maison doivent être fidèle
à la réalité.
Offrir un service de qualité en adéquation
avec ses tarifs: accueil personnalisé, propreté
de l'établissement irréprochable, professionalisme
du personnel travaillant dans la maison, service d'un petit
déjeuner (marocain sauf si demande contraire des
clients) généreux et de qualité, équipements
sanitaires en parfait état de marche, qualité
du confort de la literie, qualité et propreté
du linge de toilette, de maison, etc.
 -
L'intimité
Les maisons doivent être à taille humaine
avec une capacité limitée: en aucun cas la
capacité totale ne saurait être dépassée.
Le service à l'intérieur des maisons doit
être discret, attentionné, et doit préserver
l'intimité des occupants:
- Afin de guarantir l'accès de la maison à
toute heure, la présence permanente du personnel
ou le prêt d'une clé doivent permettre à
chacun d'aller et venir à sa guise.
- Pour être parfaitement libre dans son emploi du
temps, les horaires des petits déjeuner et le service
de chambre doivent être adaptés au rythme
de vie des clients (les éventuelles exceptions
seront signalées dans le document d'accueil de
la maison ou par l'hôte de la maison).
L'hôte doit guarantir la tranquilité à
l'intérieur de la maison.
- Le service
Dans chaque maison, en fonction du standing de celle-ci,
un certain nombre de prestations doivent être incluses:
- Fournitures d'éléments de confort: peignoires,
babouches, huiles pour le bain, savon, shampoing ainsi
que des mouchoirs dans chaque chambre.
- La fourniture du linge de maison: linge de literie,
linge de toilette.
- La mise à disposition d'une bouteille d'eau offerte
dans chaque chambre lors de l'arrivée.
- Une attention particulière, différente
selon chaque maison, peut être proposée:
patisseries, corbeille de fruits, ...
Les maisons d'hôte s'engagent à n'offrir de
service de restauration qu'à leurs seuls hôtes.
En aucun cas la maison d'hôte n'est un restaurant
ouvert au public.
Les adhérents doivent respecter la législation,
et notamment s'engager à s'adresser aux professionnels
agrées pour toute prestation sortant du cadre de
l'exercice de l'activité de maison d'hôte.
- Le raffinement
Le cadre doit être soigné: les maisons
doivent être de facture locale, réabilitées
avec des matériaux nobles et traditionnels. La décoration,
même quand elle est simple, doit être de bon
goût, les jardins et terrasses devront être
entretenus avec soin.
Le confort dans l'espace:
- Disposer dans chaque chambre, d'un espace privatif étudié
pour être agréable et reposant, comprenant
un minimum d'équipements, avec parfois un coin
salon et une terrasse particuliers.
- En dehors de l'espace privatif, toutes les maisons doivent
disposer d'espaces communs, réservés aux
invités: salons/salle à manger, terrasses,
jardins et/ou patio.
- L'authenticité
Le caractère de chaque maison la rend unique:
- La décoration et les aménagements doivent
être de bon goût.
Toutes les maisons doivent être traditionnelles:
- Dans leur architecture, leurs aménagements, ou
leur décoration (artisanat local, matériaux
traditionnels marocains).
Le petit déjeuner servi doit être typiquement
marocain (sauf si demande contraire du client), copieux
et de qualité.
Un art de vivre caractéristique des maisons ouvertes
sur leur espace intérieur dispansant toutes les douceurs
et saveurs d'un paradis perdu: personnel attentionné,
bouquets de fleurs fraîches disposées dans
la maison et plantations de végétation pour
rafraîchir et égayer l'atmosphère, fontaine
dans le patio, espaces de repos (communs ou privés),
éclairage décoratif des parties communes le
soir...
- La convivialité
Chaque maison cultive une âme propre de par la
personnalité et la présence de ses hôtes.
Un riad, une kasbah ou une maison traditionnelle invitent
à découvrir un style de vie différent
du mode de vie européen: conçue à l'origine
pour héberger les différentes branches d'une
même famille, la disposition des lieux à été
pensée aussi bien pour se réunir que pour
s'isoler.
Cette convivialité se retrouvera notamment au moment
du petit déjeuner ou des repas, moments privilégiés
au cours desquels l'hôte et les différents
occupants de la maison pourront échanger leurs idées
de visites et d'excursions, se communiquer leurs impressions,
leurs bonnes adresses...
- Usages et lois
Les maisons d'hôtes doivent respecter et faire
respecter par leurs clients:
- Les usages, moeurs, traditions et lois en vigueur au
Royaume du Maroc, pays Musulman, aux traditions séculaires.
- Expliquer que la tenue vestimentaire ne peut être
indécente en tous lieux publics et tout particulièrement
dans les derbs de la Médina et sur les terrasses
des maisons.
- Des relations de bon voisinage en respectant l'intimité
des voisins dont les maisons sont visibles depuis les
terrasses.
- Les règles de politesse entre gens de bonne compagnie
lors de soirées prolongées sur les terrasses,
respecter un niveau sonore acceptable pour les voisins.
Chaque maison doit:
- Être assurée (risques d'exploitation commerciale
d'un établissement d'hébergement touristique
et responsabilité civile) afin de couvrir les risques
d'incidents ou d'accidents qui pourraient survenir au
cours du séjour de chaque client.
- Déclarer son établissement conformément
aux lois, réglementations et obligations en vigueur
au Maroc en matière d'hébergement.
- Participer par tous moyens, personnels ou collectifs,
à toute action de préservation et de sauvegarde
du patrimoine organisé par notre association ou
toute autre association et/ou en collaboration avec les
autorités.
Retour
au Menu
|
